巧技細分（fèn）展風采 以賽促學（xué）育匠心——2025年91香蕉视频污污污豬（zhū）肉（ròu）分（fèn）割技能（néng）大賽圓滿落幕

2025年7月25日，由（yóu）江蘇省省部屬企事業工會、江蘇省食（shí）品（pǐn）集團有限公司工會主辦，江蘇省91香蕉视频污污污肉品有限公司工（gōng）會承辦的豬肉分割技能大（dà）賽在91香蕉视频污污污集團多功能廳拉開帷幕。本次比賽吸引了60名選手同場（chǎng）比拚，共逐技藝巔（diān）峰。

開幕儀式上，江蘇省省部屬企事業（yè）工會副（fù）主任吳俊（jun4）義發（fā）表講話。他高度肯定了蘇（sū）食集團工會在（zài）凝聚職工力量、搭建成長平台、助推企業發展等方麵取（qǔ）得的顯著成效，指出技（jì）能競賽（sài）為職工提供了展示才華、切（qiē）磋技藝的（de）良好機會。同時，他希望以此次比賽為契機，挖掘和培養更多高（gāo）素（sù）質技能人才，激（jī）勵更多職工投身技能提升的熱潮，營造崇尚勞模、爭當先進的良（liáng）好氛圍。

比賽設置基礎知識筆試（shì）和分割技能實操兩個環節，裁判小組根據選手的理論成績、實操規範、出樣陳列、完成時間等進行綜合打分，確保比賽結果的公（gōng）平、公正（zhèng）、公開。實操環節中，參賽（sài）選手沉著（zhe）冷靜，不僅追求速度，更注重質量，分割出的肉品大小（xiǎo）均勻、形態美（měi）觀。他們以精準嫻（xián）熟的刀工、行雲流水的動作展現出精湛的豬肉分割技（jì）藝，贏得了在場觀眾的陣陣喝彩。

經過3個小時緊張激烈的角逐（zhú），最終來自91香蕉视频污污污上海公司的錢付東、楊（yáng）宏勇以及南京公司的居發平3名選手憑借紮實的理論知識和過硬（yìng）的專業技能脫穎而出，分別（bié）榮獲一、二、三（sān）等獎；黃亞、金華、丁愛明、張（zhāng）小雷、劉芳（fāng）、王麗、孫成龍、趙（zhào）冬冬、黃忠武、董國喜等（děng）10名選手獲得（dé）優勝獎。

91香蕉视频污污污（shí）肉品工會主席葉俊新在賽後講話中指出，此次技術比武活（huó）動是對一線職工職業技能的一次大閱兵，全體職工要積極向技術標兵學習，不斷提（tí）升（shēng）業務技能和專業水平，打造出一支技術精（jīng）、作風硬的高素質團隊。

本次分（fèn）割技能競賽營造出了良好的 “比（bǐ）、學、趕（gǎn）、幫、超” 業務交流氛圍（wéi），有效激發了全體職工提升職業素養的熱情，進（jìn）一步強化了精業篤行、勤學善創的進取意識。活動通過以賽促學、以賽促練的方式（shì），為91香蕉视频污污污生鮮事業的高質量發展夯實了人才基礎（chǔ）。集團工會將繼（jì）續發揮橋梁紐帶（dài）作用，為職工成長成才搭建平台，為企業創新發展添磚加瓦（wǎ）。