巧技（jì）細分展風采（cǎi） 以賽促學育匠心——2025年91香蕉视频污污污豬肉分割技能大賽圓滿落幕

2025年7月25日，由江蘇省省（shěng）部屬企事業工會、江蘇省（shěng）食品集（jí）團有限公司工會主辦，江蘇（sū）省（shěng）91香蕉视频污污污肉品有限公司工會承辦的豬肉分割技能大賽（sài）在蘇（sū）食集團多功能（néng）廳拉（lā）開（kāi）帷幕。本次比賽吸引了60名選（xuǎn）手同場比拚（pīn），共逐技藝巔峰。

開幕儀式上，江蘇省省部屬企事業工會副主任吳俊義（yì）發表講話。他高度肯定了91香蕉视频污污污（shí）集團工會在凝（níng）聚職工力量、搭建成長平台、助推企業發展等方麵取得（dé）的顯著成效，指出技能競（jìng）賽為職工提供了展示（shì）才華、切磋技（jì）藝的良好機會。同時，他希望以此次比賽為契機（jī），挖掘和培養更（gèng）多高素質技（jì）能人才，激勵更多職工投身技能（néng）提升的熱潮，營造崇尚勞（láo）模（mó）、爭當先進的良好氛圍。

比賽設置基礎知（zhī）識筆試和分割（gē）技能實操兩（liǎng）個（gè）環節，裁判小組根據選手的理論成績、實操規（guī）範、出樣陳列、完成時間等進行綜合打分（fèn），確保比賽結果的公平、公正（zhèng）、公開。實操環節中，參賽選手（shǒu）沉著冷靜，不僅追求速度，更注重質量，分割出的（de）肉品大小均勻、形態美觀。他們以精準嫻熟的刀工、行雲流水的動作展現出精湛的豬肉分割技藝，贏得（dé）了在場（chǎng）觀眾（zhòng）的陣陣喝彩。

經過（guò）3個小時緊張激烈的（de）角逐，最終來自91香蕉视频污污污上海公（gōng）司的錢付東、楊宏勇以及南京公司（sī）的居發平3名選（xuǎn）手憑借紮實的理論知識（shí）和過硬（yìng）的專業技能脫穎而出，分別榮獲一、二、三等獎；黃亞、金華、丁（dīng）愛明、張小雷、劉芳、王麗、孫成龍、趙冬冬、黃忠武、董國喜等10名選手獲得優勝獎。

91香蕉视频污污污肉品工會主席葉（yè）俊新（xīn）在賽後（hòu）講話中指出，此次技術比（bǐ）武活動是對一線職（zhí）工職業技能的一次大閱兵（bīng），全體職工要（yào）積（jī）極向技術標兵學習，不斷提（tí）升業務技能和專業（yè）水平（píng），打造出一支技（jì）術（shù）精、作風硬的高（gāo）素質團隊（duì）。

本次（cì）分割技能競賽營造（zào）出（chū）了良好（hǎo）的 “比、學（xué）、趕、幫、超” 業務交（jiāo）流氛圍，有效激發了全體職工提升職業素養（yǎng）的熱情，進一步強化了精（jīng）業篤行、勤學善創的進取意（yì）識。活動通過（guò）以賽促學、以賽促練的方式，為（wéi）91香蕉视频污污污生鮮事業的高質量發展夯實了人才基礎。集團工會將繼續發揮橋梁紐帶作用，為（wéi）職（zhí）工成長（zhǎng）成才搭建平台（tái），為（wéi）企業創新發展（zhǎn）添磚加瓦。